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忘年会の料理は海鮮料理が一番って本当?

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忘年会をセッティングする際、お料理選びというのは本当に重要になります。特に、幅広い年齢層の方が参加するような場ですと、それぞれの年齢層で楽しめるお料理を用意しないと、場の盛り上がりにも影響しかねません。

忘年会の料理は海鮮料理が一番良いとされているのをご存知ですか?今回はなぜ忘年会の料理として海鮮料理が良いとされているのか、その理由についてご紹介していきたいと思います。

※宴会や食事会はくれぐれも”密”を避けてお楽しみください。店舗にご相談いただくと、換気や広さの確保など、可能な限り対応できる場合があります。

忘年会定番メニューといえば?

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若い人であれば、「宴会ではお肉をガッツリ食べたい!」という方は多いかと思います。反面、高齢の方ですと重たいお肉ばかりになるとつらい、という方もいらっしゃるのでは。そこでおすすめなのが、鶏肉を使ったお料理です。

鶏肉は部位によって、食感や脂の乗りが違います。また、料理法によっても味わいがガラッと変わるため、お肉を食べたいという方はジューシーでこってりとした料理法のものを、あっさりと食べたい場合にはそれに適した料理法で楽しめます。

非常に万能な鶏肉を使ったメニューは、みなさんで宴会を楽しむには最適ですよ!特に唐揚げなどは、多くの方に人気となっています。

 

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社会人に喜ばれる忘年会メニュー

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宴会は宴会でも、学生時代と社会人では喜ばれるメニュー内容も異なります。例えば、学生時代の飲み会のコースといえば、フライドポテトや唐揚げなどの揚げ物、シーザーサラダや焼きそばなどお腹にたまる脂っぽいものが多い印象です。しかし、会社の忘年会となると、おすすめなのは魚などの海鮮料理です。やはり会社のトップの方などはそれなりに年齢も上野方が多いと思うので、そんな脂っこいものは好んで食べられないでしょう。年配の方も女性にしても、やはりあっさりとして食べ応えがあり、さらに見栄えも綺麗な海鮮料理が定番の喜ばれるメニューです。

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忘年会で喜ばれる海鮮料理

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年配の方にも喜ばれやすい海鮮料理メニューは、居酒屋などでいったいどのようなメニューが定番なのでしょうか?忘年会で定番になっているメニューを紹介していきたいと思います。

刺身盛り合わせ

やはり忘年会といえば年の瀬の大イベントなので、料理の豪華な見栄えも必要になってくるでしょう。刺身盛り合わせはその見栄えの綺麗さ、淡白(たんぱく)さとうまみ万人受けするお料理です。みんなで小鉢皿に分けて、綺麗に盛り付けられた刺身盛り合わせをみんなで楽しむことができるでしょう。

海鮮鍋

忘年会といえば冬におこなわれるので、お鍋は定番メニューです。中でも海鮮鍋であれば、蟹やエビなど見栄えも豪華で、より特別感が味わえるでしょう。海鮮からでる美味しい出汁で海鮮や野菜を楽しむことができます。みんなで鍋を囲んで、その年の話やこれからのことについて話して、盛り上がることができるのではないでしょうか。

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まとめ

年の瀬にやってくる忘年会、どのようなメニューが参加者全員に喜んでもらえるのか悩んでしまうでしょう。もちろん参加者の好みを優先して選ぶのが一番重要ですが、人数が多すぎてわからなかったり、意見が割れている場合は、海鮮料理を選ぶのもひとつの手かもしれません。ぜひこの記事を参考にして、皆様に喜んでもらえる忘年会にしてくださいね。

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この記事を書いた人:jumy7
私はこれまでに、フリーランスのWebライターとして6年間従事してまいりました。グルメ関係の記事は、直近の1年間で150本以上制作。食事という時間を更に楽しく、美味しくできるよう、皆さまに記事をお届けしております。