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秘訣を伝授! レモンサワーを楽しむポイント3つ

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最近、巷で大ブームのレモンサワー!色々あるサワーの中でも、シュワっと心地良い飲みごたえと飽きのこない味は、爽やかで飲みやすく、若い世代や女性にも大人気です。また、レモンサワーといえば、色々な料理と楽しめるクセのない味わいも、幅広い層に受け入れられている理由でもあります。そこで、レモンサワーをもっと楽しむために大事なポイントを、3つに分けて紹介していきたいと思います。

作り方にこだわってお店の味を再現しよう

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居酒屋などお店で飲むようなあの味を自宅で簡単に再現できたらとってもうれしいですよね。そこで今回は、今すぐにできる美味しいレモンサワーの作り方として、3つのポイントに分けて紹介していきたいと思います。いざ作ってみると簡単でとっても美味しいので、ぜひとも今から紹介するポイントをおさえておいてください。

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1.炭酸は強炭酸で作ろう

 

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レモンサワーといえば、シュワッとした強い刺激と爽快感が特徴的です。なので、そのレモンサワーの真骨頂をより発揮させるために、強めの炭酸を用意しておくことが大事です。
スーパーやコンビニでも売っているので、パッケージに表記してある炭酸指数を見て、一番高い無糖のものを意識して買ってみてください。美味しいレモンサワーは強炭酸が基本なんです!

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2.甲類焼酎にこだわろう

炭酸も大事ですが、レモンサワーはお酒なので、ベースアルコールである甲類焼酎にこだわることが美味しいレモンサワーの必須条件でもあります。例えば酒屋やスーパーでも売っている宝焼酎「純」など、レモンサワーと宝焼酎との相性は抜群なんです。
他にも甲類焼酎は色々とあり、すっきりとクセのない飲み飽きない甲類焼酎から、レモン風味を活かすものなど、自分に合った甲類焼酎を見つけて、レモンサワーに合わせて飲めば、より自分好みのレモンサワーが完成します!

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3.主役のレモンは国産で

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炭酸や焼酎が大事とはいっても、主役はやはりレモンです!レモンはぜひ良いものを使って頂きたいです。おすすめは、ワックスなどが塗られてない国産レモンです。やはり国産レモンは、外国産とは香りも味わいも全く違うので、レモンサワーの仕上がりも断然違うものになるんです。皮の部分に香りや旨み成分が多く含まれていて、ビタミンCも果汁の5~10倍と言われているので、皮ごと楽しめちゃいます。良い国産レモンを使えば、香りが華やかで旨みも甘みもしっかりするので、自ずと美味しいレモンサワーになります。

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まとめ

美味しいレモンサワーを作るためのポイント、この3つのポイントを守って作れば、お店で飲むような美味しいレモンサワーが作れることでしょう。
とても簡単な内容ですが、レモンサワー自体とても簡単に作れてしまう飲み物なので、皆さんもぜひ、試してみてくださいね。自分好みの1杯を作って、爽やかで楽しいレモンサワーをもっと楽しんでくださいね。

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この記事を書いた人:jumy7
私はこれまでに、フリーランスのWebライターとして6年間従事してまいりました。グルメ関係の記事は、直近の1年間で150本以上制作。食事という時間を更に楽しく、美味しくできるよう、皆さまに記事をお届けしております。